Mercredi pâtisserie !

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De ce mauvais temps, il faut penser à se réconforter ! Voilà une recette moelleuse et savoureuse avec des légumes en plus🙂. Parfait pour l’automne et Halloween avec sa teinte orangée, voilà ma recette du carrot cake (ingrédients à mélanger dans cet ordre) :

  • 3 œufs
  • 120 g de sucre roux
  • 150 g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 cuillère à soupe d’huile
  • 3 grosses pincées de cannelle
  • 10 noix concassées
  • 300 g de carottes rappées

Versez le tout dans un moule beurré et fariné et cuire 30 min à 210° environ.

Pour la glaçage, à disposer sur le gâteau refroidi avec la spatule, mélangez :

  • 100g de fromage frais (St moret, Philadelphia,…)
  • 50g de beurre mou
  • 60g de sucre glace
  • un trait de jus de citron

Une noix sur chaque part pour le décor et régalez-vous !

 

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Les petits trésors

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Voilà une petite semaine qui se termine. Elle avait commencé lundi par une chasse aux œufs pas très concluante. Je n’ai trouvé aucun chocolat mais j’ai découvert, dans les herbes, de jolies frimousses !

D’autres ont trouvé un caillou dans leur chaussure ou un escargot bien baveux ^^ et vous?

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Mug Cake

27ans « d’expérience » et une nouvelle expérimentation, grâce aux cadeaux de mes amis, les mug cake.

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C’est hyper rapide et bon. Pour tester vous aussi la recette du mug cake aux fruits rouges (celui que j’ai préféré), il vous faut :

– 15g de beurre à faire fondre 15secondes au micro ondes

– 22g de sucre à ajouter au beurre fondu (2 cuillères à soupe rases)

– ainsi qu’1 oeuf

– 32g de farines (4 cuillères à soupe rases)

– 1 grosse cuillère de fruits rouges

– 2 petits carré de chocolat blanc

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Aaarh’raignée cake

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Je sais Halloween est terminé😥 mais il n’y a pas de date pour le chocolat et l’amusement🙂 !

arhraignée2Fondant au chocolat :

  • 4 œufs
  • 100g de sucre
  • 200g de chocolat fondu
  • 100g de beurre fondu
  • 50g de fécule de maïs

Mélangez tous ces ingrédients, cuire dans de petit moules une petite dizaine de minutes, décorez avec du réglisse et sortez les crocs !!! Aaaaaarrrrh !