Quelques photos des bords de Loire à Ancenis pour fêter l’heure d’été et le soleil qui accompagnera désormais nos soirées printanières (j’espère !).
Mercredi pâtisserie !
De ce mauvais temps, il faut penser à se réconforter ! Voilà une recette moelleuse et savoureuse avec des légumes en plus :). Parfait pour l’automne et Halloween avec sa teinte orangée, voilà ma recette du carrot cake (ingrédients à mélanger dans cet ordre) :
- 3 œufs
- 120 g de sucre roux
- 150 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 2 cuillère à soupe d’huile
- 3 grosses pincées de cannelle
- 10 noix concassées
- 300 g de carottes rappées
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et cuire 30 min à 210° environ.
Pour la glaçage, à disposer sur le gâteau refroidi avec la spatule, mélangez :
- 100g de fromage frais (St moret, Philadelphia,…)
- 50g de beurre mou
- 60g de sucre glace
- un trait de jus de citron
Une noix sur chaque part pour le décor et régalez-vous !
Les petits trésors
Voilà une petite semaine qui se termine. Elle avait commencé lundi par une chasse aux œufs pas très concluante. Je n’ai trouvé aucun chocolat mais j’ai découvert, dans les herbes, de jolies frimousses !
D’autres ont trouvé un caillou dans leur chaussure ou un escargot bien baveux ^^ et vous?
Mug Cake
27ans « d’expérience » et une nouvelle expérimentation, grâce aux cadeaux de mes amis, les mug cake.
C’est hyper rapide et bon. Pour tester vous aussi la recette du mug cake aux fruits rouges (celui que j’ai préféré), il vous faut :
– 15g de beurre à faire fondre 15secondes au micro ondes
– 22g de sucre à ajouter au beurre fondu (2 cuillères à soupe rases)
– ainsi qu’1 oeuf
– 32g de farines (4 cuillères à soupe rases)
– 1 grosse cuillère de fruits rouges
– 2 petits carré de chocolat blanc
Bonne année 2014
Le 1er de l’an c’est l’heure du bilan mais surtout de nouveaux jours devant soi pour de nouveaux projets. Bonheur et audace pour 2014 !
Aaarh’raignée cake
Je sais Halloween est terminé 😥 mais il n’y a pas de date pour le chocolat et l’amusement 🙂 !
Fondant au chocolat :
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 200g de chocolat fondu
- 100g de beurre fondu
- 50g de fécule de maïs
Mélangez tous ces ingrédients, cuire dans de petit moules une petite dizaine de minutes, décorez avec du réglisse et sortez les crocs !!! Aaaaaarrrrh !
Week-end !!
Allez, on éteins l’ordi et on range le cartable !
Vite ! On file, on prend la clé des champs.
On va pouvoir faire plein de bêtises et s’amuser.
Et moi, j’adore boire et manger alors je ne vais pas me priver.
Bon week-end à tous 🙂
Je bulle !
Je vous présente Louis qui se fait tout beau pour vous !
L’automne fait sa rentrée… Pluie et coucher de soleil de plus en plus tôt, voilà qui me donne envie de cocooner dans un bain bien chaud, bonne soirée.
Sunday morning
Le plaisir du dimanche matin, c’est de sortir des draps chauds pour prendre le temps de déjeuner avec un thé fumant, de déguster et partager ces premières minutes de la journée. Au menu cette fois, des pancakes aux pépites de chocolat :p !
Ingrédients :
- 2 œufs
- 1 yaourt brassé
- 1 sachet de levure
- 200 g de farine
- 30 g de sucre
- 75 g de pépites de chocolat
- 15 cl de lait
- 1 pincée de sel
Séparer les blancs des jaunes d’oeuf. Montez les blancs en neige et les réserver.
Fouettez les jaunes avec le yaourt et le sucre. Ajoutez la levure, la pincée de sel et la farine. Incorporez le lait progressivement puis mettre les pépites de chocolat dans l’appareil. Mélangez délicatement les blancs en neige avec la pâte.
Faites chauffer la poêle avec une noisette de beurre ou d’huile puis versez-y une petite louche de pâte. Faites cuire 1 minute à feu moyen de chaque côté.
Dégustez tout chaud nature ou, pour les gourmands, avec un supplément de chocolat, de sucre en poudre ou de sirop d’érable.
Anjou Vélo Vintage
Première participation à la rando vélo rétro organisée en Anjou. Je suis enjouée ! C’est très grisant de se plonger dans une époque qu’on n’a pas vécue et de la fantasmer à notre guise. Le parcours traverse des villages pittoresques, les vignes et les coquelicots. C’est super beau malgré la météo qui nous lâchée sur la fin. Ma vieille bicyclette, mes fripes et moi, on y retournera !
FLOdidees 